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2013
Vol. 20
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pp. 131-176
pp. 69-130
pp. 1-68
2012
Vol. 19
pp. 313-392
pp. 245-312
pp. 193-244
pp. 139-192
pp. 61-137
pp. 1-59
2011
Vol. 18
pp. 293-392
Structures des lipides dans les aliments et impacts nutritionnels
pp. 237-292
Lipids and Brain II. Actes des Journées Chevreul 2011 (Deuxième partie)
pp. 173-235
Lipids and Brain II. Actes des Journées Chevreul 2011 (Première partie)
2010
Vol. 17
pp. 267-344
Dossier : Les complémentarités oléagineux/protéagineux (agronomie, nutrition)
pp. 65-119
Extensions du domaine de l'analyse – santé, qualité, sécurité sanitaire
pp. 1-64
Dossier : Comment peut-on améliorer la qualité nutritionnelle des graisses animales ?
2009
Vol. 16
pp. 183-279
Lipides tropicaux (Actes des Journées Chevreul de l'AFECG 2009)
pp. 65-136
pp. 1-64
2008
Vol. 15
pp. 341-406
pp. 289-336
pp. 225-284
pp. 153-218
pp. 81-147
pp. 5-75
2007
Vol. 14
pp. 313-370
pp. 241-308
pp. 144-236
pp. 73-138
pp. 5-67
2006
Vol. 13
pp. 373-438
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pp. 229-302
pp. 81-213
pp. 5-80
2005
Vol. 12
pp. 333-458
pp. 277-325
pp. 189-271
pp. 81-182
pp. 5-77
2004
Vol. 11
pp. 377-468
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2003
Vol. 10
pp. 333-427
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pp. 93-154
pp. 5-82
2002
Vol. 9
pp. 383-478
pp. 283-374
pp. 191-269
pp. 71-179
pp. 7-64
2001
Vol. 8
pp. 557-665
pp. 461-551
pp. 267-341
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pp. 107-173
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2000
Vol. 7
pp. 461-530
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pp. 301-379
pp. 233-296
pp. 129-228
pp. 1-117