OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Review

Dietary arachidonic acid: a Janus face actor in brain and Alzheimer’s disease?

Katleen Pinchaud, Katy Maguin-Gaté and Jean-Luc Olivier

OCL, Publication ahead of print

Published online: 02 July 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018033
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Review

Alzheimer in the City

Jean-François Dartigues

OCL, Publication ahead of print

Published online: 26 June 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018037
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Aging, cognitive decline, apolipoprotein E and docosahexaenoic acid metabolism

Mélanie Plourde

OCL, Publication ahead of print

Published online: 13 June 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018032
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La journée 2017 du Groupe Lipides et Nutrition

Jean-Michel Chardigny

OCL, 25 3 (2018) D301

Published online: 08 June 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018031
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Lipids for infant formulas

Bernadette Delplanque, Qin Du, Jean-Charles Martin and Philippe Guesnet

OCL, 25 3 (2018) D305

Published online: 08 June 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018029
Open Access

Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014

Carole Vaysse, Noémie Simon, Jessica Tressou, Stéphane Pasteau, Benjamin Buaud, Philippe Guesnet, Leslie Couedelo and Claude Billeaud

OCL, 25 3 (2018) D304

Published online: 01 June 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018028
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Actualités

OCL, 25 3 (2018) N301

Published online: 28 May 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018030
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An introduction to a theory on the role of π-electrons of docosahexaenoic acid in brain function - The Quantum Brain

MA Crawford, M Thabet and Y Wang

OCL, Publication ahead of print

Published online: 21 May 2018

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018010

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