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Actualités
OCL, 25 6 (2018) N601
Published online: 07 December 2018
180 |
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Review
Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineusesOCL, 20 5 (2013) A502
Published online: 27 September 2013
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157 |
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Review
Dietary arachidonic acid: a Janus face actor in brain and Alzheimer’s disease?OCL, 25 4 (2018) D406
Published online: 02 July 2018
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Raffinage des huiles et des corps gras et élimination des contaminantsOCL, 17 2 (2010) 86-99
Published online: 15 March 2010
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Détermination de l’acidité et de l’indice de peroxyde dans les huiles d’olive vierges et dans les huiles raffinées par spectrométrie proche infrarouge à transformée de FourierOCL, 11 1 (2004) 70-75
Published online: 15 January 2004
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Évolution des corps gras utilisés dans la formulation des rouges à lèvres au cours des quinze dernières annéesOCL, 13 5 (2006) 322-325
Published online: 15 September 2006
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