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Volume 24 / Numéro 4 (July-August 2017)

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OCL

Volume 24 / Numéro 4 (July-August 2017)

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News

Open Access

Actualités N401

Publié en ligne : 23 août 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017037

Lipids of the future / Lipides du futur

Open Access

Les lipides du futur − les lipases au cœur des développements scientifiques et industriels D401

Publié en ligne : 11 juillet 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017036

Open Access

Insects: novel source of lipids for a fan of applications D402

Nathalie Berezina

Publié en ligne : 23 août 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017032

Open Access

Lipases industrial applications: focus on food and agroindustries D403

David Guerrand

Publié en ligne : 30 juin 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017031

Open Access

Enzymes for industrial applications D404

Audrey Robic, Christophe Ullmann, Pascal Auffray, Cécile Persillon et Juliette Martin

Publié en ligne : 30 juin 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017027

Open Access

Lipase-catalyzed production of lysophospholipids D405

Taha Mnasri, Josiane Hérault, Laurent Gauvry, Céline Loiseau, Laurent Poisson, Françoise Ergan et Gaëlle Pencréac'h

Publié en ligne : 26 avril 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017011

Open Access

Semi-pilot scale-up of a continuous packed-bed bioreactor system developed for the lipase-catalyzed production of pseudo-ceramides D406

Florian Le Joubioux, Nicolas Bridiau, Marianne Graber et Thierry Maugard

Publié en ligne : 14 juin 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017019

Open Access

Lipids and lipolytic enzymes of the microalga Isochrysis galbana D407

Florence Hubert, Laurent Poisson, Céline Loiseau, Laurent Gauvry, Gaëlle Pencréac'h, Josiane Hérault et Françoise Ergan

Publié en ligne : 19 mai 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017023

Open Access

Lipases: particularly effective biocatalysts for cosmetic active ingredients D408

Florent Yvergnaux

Publié en ligne : 7 avril 2017

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017013