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OCL

Volume 21 / Numéro 3 (May-June 2014)

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Open Access

News N301

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014018

Dossier: Vitamin D, vitamin or hormone? / La vitamine D, vitamine ou hormone ?

Open Access

Foreword

Introduction D301

Bernard Guy-Grand

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014016

Open Access

Vitamine D : sources, métabolisme et mécanismes d’action D302

Jean-François Landrier

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014001

Open Access

Vitamine D et santé osseuse D303

Véronique Coxam, Marie-Jeanne Davicco et Yohann Wittrant

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014008

Open Access

Actualités sur la vitamine D D304

Jean-Claude Souberbielle

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013059

Open Access

Vitamin D recommendations, fortification in France, and communication D305

Amélie Dhaussy

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013063

Open Access

Vitamin D and Cancer D306

Jean-François Doré et Marie-Christine Chignol

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013058

Open Access

Les effets neurocognitifs de la vitamine D chez la personne âgée D307

Cédric Annweiler

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013057

Open Access

Vitamine D et santé cardiovasculaire D308

Marie Courbebaisse et Catherine Cormier

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013055

Open Access

Rôle de la vitamine D et risque de maladies auto-immunes/cancers D309

Laure Esterle, Anya Rothenbuhler et Agnès Linglart

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013056

Open Access

Les effets musculaires de la vitamine D : application à la perte musculaire liée à l’âge D310

Stéphane Walrand

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014011

Technology

Open Access

Impact of instant controlled pressure drop pre-treatment on solvent extraction of edible oil from rapeseed seeds A301

Tamara Allaf, Frédéric Fine, Valérie Tomao, Cuong Nguyen, Christian Ginies et Farid Chemat

Publié en ligne : 29 avril 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014002