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Actus/News

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News N201

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2015007

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Dossier: Dietary cholesterol: friend or foe? / Cholestérol alimentaire : ami ou ennemi ?

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Foreword

Cholestérol : ami ou ennemi ? D201

Bernard Guy-Grand

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2015009

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Cholestérol alimentaire et morbi/mortalité cardiovasculaire D202

Boris Hansel and Philipe Giral

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2015001

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Exposition précoce au cholestérol et risque cardiovasculaire à l’âge adulte D203

Jean-Charles Martin and Nacima Aidoud

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014057

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Cholesterol and ocular pathologies: focus on the role of cholesterol-24S-hydroxylase in cholesterol homeostasis D204

Cynthia Fourgeux, Lucy Martine, Ségolène Gambert-Nicot, Alain Bron, Catherine Creuzot-Garcher and Lionel Bretillon

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014056

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Open Access

Phytostérols : un point sur les recommandations de l’ANSES D205

Frédéric Fumeron, Jean-Marie Bard, Bruno Vergès, François Paillard and Jean-Michel Lecerf

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014051

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Quelle communication possible sur le cholestérol pour des produits alimentaires : points sur les évolutions réglementaires en Europe D206

Camille Simonneau

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014058

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Nutrition – Health

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Comparative evaluation of sunflower oil and linseed oil as dietary ingredient for gilthead seabream (Sparus aurata) fingerlings A201

Elham A. Wassef, Shaymaa H. Shalaby and Norhan E. Saleh

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2014053

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Inspiré par les lipides (Médaille Chevreul 2014) A202

John L. Harwood

Published online: 10 mars 2015

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2015002

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