Appels à auteur

Les thématiques suivantes seront abordées dans les prochains numéros :

• Huiles mineures de sources végétales atypiques
  Minor oils from atypical plant sources
  Mid-2021
• Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux
  Technological challenges in Oilseed crushing and refining
  Beginning of 2020
• Microbiote, nutrition et lipides : conséquences sur la santé
  Microbiota, Nutrition and Lipids: consequences on Health
  Beginning of 2020
• La filière oléoprotéagineuse en Amérique du Nord
  The oil & protein crop supply chain in North America
  Mid-2020
• Le « Bio » dans la filière oléoprotéagineuse
  Organic foods in the oil & protein crop supply chain
  Mid-2020
• Lipides issus des milieux aquatiques
  Lipids from aquatic environments
  End of 2020
• Structuration de filières locales oléoprotéagineuses
  Local supply chain in oil- and protein- crops sectors
  End of 2020