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OCL

Volume 31 (2024) (in progress)


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Nutrition - Health



Agronomy


Nutrition - Health



Quality - Food safety


Creating new oil & protein crop value chains / Construire de nouvelles filières oléoprotéagineuses
Open Access

Overview of the establishment and uses of Ricinodendron heudelotii (Euphorbiaceae): focus on the central and southern regions of Ivory Coast 12

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2024010

Nutrition - Health


Palm and palm oil / Palmier et huile de palme
Open Access

Retraction notice: Geospatial assessment of potential land suitability for oil palm (Elaeis guineensis Jacq) cultivation in the western parts of Ethiopia - OCL 2023, 30, 23 - https://doi.org/10.1051/ocl/2023024 14

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2024012

Quality - Food safety



Agronomy


Quality - Food safety


Technology


Lipids from aquatic environments / Lipides issus des milieux aquatiques
Open Access

The yellow mullet fish oil from the Banc d’Arguin Imrâguens in Mauritania: an example of polyunsaturated fatty acids transfer from diatoms to the fish within the alimentary chain 23

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2024023

Economy - Development



Agronomy