OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

Rapeseed / Colza

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Review

From one rapeseed congress to another: what research for which issues, A review of the Saskatoon 2015 conference in the perspective of Berlin 2019

Etienne Pilorgé, Francis Flénet, Alain Quinsac et Xavier Pinochet

OCL, 26 (2019) 30

Publié en ligne : 15 juillet 2019
Lipids and health / Lipides et santé

Open Access

Evaluation of green extraction methods on the chemical and nutritional aspects of roselle seed (Hibiscus sabdariffa L.) oil

Moahamed A. Naeem, Hamdy A. Zahran et Minar M.M. Hassanein

OCL, 26 (2019) 33

Publié en ligne : 15 juillet 2019
Lipids and health / Lipides et santé

Open Access

Efficiency of public-private co-regulation in the food sector: the French voluntary agreements for nutritional improvements

Clementina Sebillotte

OCL, 26 (2019) 34

Publié en ligne : 15 juillet 2019
Open Access

A comparative study on quality parameters of pumpkin, melon and sunflower oils during thermal treatment

Zhana Petkova et Ginka Antova

OCL, 26 (2019) 32

Publié en ligne : 4 juillet 2019
Lipids in the elderly: needs, nutrition and physiopathology / Les lipides pour les seniors : besoins, alimentation et physiopathologie

Open Access

Review

La place des lipides dans les compléments nutritionnels oraux (CNO)

Cécile Bonhomme

OCL, 26 (2019) 31

Publié en ligne : 27 juin 2019
The oil & protein crop supply chain in Eastern Europe / La filière oléoprotéagineuse en Europe de l’Est

Open Access

Confectionery sunflower breeding and supply chain in Eastern Europe

Nada Hladni et Dragana Miladinović

OCL, 26 (2019) 29

Publié en ligne : 12 juin 2019
Open Access

Gas chromatography-mass spectrometry analysis and in vitro biological studies on fixed oil isolated from the waste pits of two varieties of Olea europaea L.

Muna Hayder Abdelrahman, Reem Osama Hussain, Dhulfiqar Sami Shaheed, Majed AbuKhader et Shah Alam Khan

OCL, 26 (2019) 28

Publié en ligne : 7 juin 2019
Open Access

Ethanol extraction of canola oil: Kinetics and effects of type of solvent and microwave-pretreatment

Ramiro J. Sánchez, María B. Fernández et Susana M. Nolasco

OCL, 26 (2019) 27

Publié en ligne : 29 mai 2019

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