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Volume 28 (2021)

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OCL

Volume 28 (2021) (volume en cours)

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Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

The chemical composition of oyster nut (Telfairia pedata) seeds and oil 1

Paolo Bondioli, Liliana Folegatti et Gabriella Morini

Publié en ligne : 8 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020071

Biodiesel / Biodiesel

Open Access

Review

Vers une génération plus « verte » de biodiesels 2

Gilles Vaitilingom, Zéphirin Mouloungui, Anthony Benoist, François Broust, Tizane Daho et Bruno Piriou

Publié en ligne : 12 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020067

Agronomy

Open Access

Assessment of genetic diversity in Moroccan sesame (Sesamum indicum) using ISSR molecular markers 3

Meriem El Harfi, Jamal Charafi, Karim Houmanat, Hafida Hanine et Abdelghani Nabloussi

Publié en ligne : 12 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020072

Open Access

Review

Analysis of sesame seed production and export trends; challenges and strategies towards increasing production in Uganda 4

Cosmas Wacal, Daniel Basalirwa, Walter Okello-Anyanga, Marius Flarian Murongo, Caroline Namirembe et Richard Malingumu

Publié en ligne : 12 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020073

Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

Oil content, lipid profiling and oxidative stability of “Sefri” Moroccan pomegranate (Punica granatum L.) seed oil 5

Ahmed Hajib, Issmail Nounah, Hicham Harhar, Said Gharby, Badreddine Kartah, Bertrand Matthäus, Khalid Bougrin et Zoubida Charrouf

Publié en ligne : 18 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020069

Organic foods in the oil & protein crop supply chain / Le « Bio » dans la filière oléoprotéagineuse

Open Access

Review

Overview of the French organic sector of oilseeds and protein crops 6

Charlotte Canale, Françoise Labalette et Céline Ruiz-Le Guillou

Publié en ligne : 18 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020054

Technological challenges in oilseed crushing and refining / Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux

Open Access

Review

Extended surfactants and their tailored applications for vegetable oils extraction: An overview 7

Yancie Gagnon, Houcine Mhemdi, Frederic Delbecq et Elisabeth Van Hecke

Publié en ligne : 18 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020062

Technology

Open Access

Applying a Taguchi-based fuzzy logic approach to optimize hydrothermal pretreatment of canola seeds using multi-response performance index 8

Ramiro J. Sánchez, María J. Blas, María B. Fernández et Susana M. Nolasco

Publié en ligne : 25 janvier 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020076

Microbiota, Nutrition and Lipids: consequences on Health

Open Access

Review

Metabolic impact of dietary lipids: towards a role of unabsorbed lipid residues? 9

Marie-Caroline Michalski, Mélanie Le Barz et Cécile Vors

Publié en ligne : 4 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020058

Technological challenges in oilseed crushing and refining / Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux

Open Access

Review

Naturalness in the production of vegetable oils and proteins 10

Patrick Carré

Publié en ligne : 4 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020065

Technology

Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

Physiochemical properties of Saudi Nigella sativa L. (‘Black cumin’) seed oil 11

Nesrain Farhan, Nadia Salih et Jumat Salimon

Publié en ligne : 10 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020075

Agronomy

Open Access

Proteomic data from leaves of twenty-four sunflower genotypes under water deficit 12

Thierry Balliau, Harold Duruflé, Nicolas Blanchet, Mélisande Blein-Nicolas, Nicolas B. Langlade et Michel Zivy

Publié en ligne : 10 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020074

Technological challenges in oilseed crushing and refining / Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux

Open Access

Review

Reinventing the oilseeds processing to extract oil while preserving the protein 13

Patrick Carré

Publié en ligne : 16 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021001

Creating new oil & protein crop value chains / Construire de nouvelles filières oléoprotéagineuses

Open Access

Examining the role of institutional support in enhancing smallholder oilseed producers’ adaptability to climate change in Limpopo Province, South Africa 14

Priscilla Ntuchu Kephe, Brilliant Mareme Petja et Kingsley Kwabena Ayisi

Publié en ligne : 19 février 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021004

Organic foods in the oil & protein crop supply chain / Le « Bio » dans la filière oléoprotéagineuse

Open Access

Analysis of EU legume value chains from the H2020 LegValue project: What insights for organic value chains? 15

Tiana Smadja et Frédéric Muel

Publié en ligne : 3 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021005

Technology

Lipids and Cosmetics / Lipides et cosmétiques

Open Access

Review

About solvents used in the preparation of oils for cosmetic products complying with the Cosmos standard 16

Patrick Carré

Publié en ligne : 3 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021003

Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

Effects of drying methods on compositional characterization and functional characteristics of Blighia sapida aril oil 17

Olarewaju M. Oluba, Divine-Favour O. Mbamara, Oghenerobor B. Akpor, Feyikemi D. Adebiyi, Olayinka O. Alabi, Ayoola Shoyombo et Omorefosa O. Osemwegie

Publié en ligne : 3 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020064

Technological challenges in oilseed crushing and refining / Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux

Open Access

Technological challenges in oilseed crushing and refining 18

Gabriel Krapf

Publié en ligne : 8 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021007

Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

Chemical characterization of oil from four Avocado varieties cultivated in Morocco 19

Chaimae Nasri, Yasmina Halabi, Hicham Harhar, Faez Mohammed, Abdelkabir Bellaouchou, Abdallah Guenbour et Mohamed Tabyaoui

Publié en ligne : 11 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021008

Agronomy

Open Access

Effect of low temperature culture on the biological characteristics and aggressiveness of Sclerotinia sclerotiorum and Sclerotinia minor 20

Ruifang Jia, Min Li, Jian Zhang, Mandela E. Addrah et Jun Zhao

Publié en ligne : 12 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021002

Microbiota, Nutrition and Lipids: consequences on Health

Open Access

Review

Intestinal microbiota mediates the beneficial effects of n-3 polyunsaturated fatty acids during dietary obesity, 21

Jérôme Bellenger, Sandrine Bellenger, Amina Bourragat, Quentin Escoula, Pierre Weill et Michel Narce

Publié en ligne : 22 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021006

Quality - Food safety

Lipids and Cosmetics / Lipides et cosmétiques

Open Access

Identification of alkylsalicylic acids in Lentisk oil (Pistacia lentiscus L.) and viability assay on Human Normal Dermal Fibroblasts 22

Nabiha Benalia, Abdenour Boumechhour, Sergio Ortiz, Cristian A. Echague, Thorsten Rose, Bernd L. Fiebich, Smain Chemat, Sylvie Michel, Brigitte Deguin, Saliha Dahamna et Sabrina Boutefnouchet

Publié en ligne : 22 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021009

Quality − Food safety

Open Access

Review

Food quality assurance of crude palm oil: a review on toxic ester feedstock 23

Ainul Farhani Ahmad Nizam et Mohd Sabri Mahmud

Publié en ligne : 26 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021011

Sunflower / Tournesol

Open Access

Evaluation of drought-tolerant sunflower (Helianthus annuus L.) hybrids in autumn and spring planting under semi-arid rainfed conditions 24

Rao Muhammad Samran Gul, Muhammad Sajid, Saeed Rauf, Hassan Munir, Muhammad Shehzad et Waseem Haider

Publié en ligne : 26 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021012

Agronomy

Sunflower / Tournesol

Open Access

Heterosis for seed, oil yield and quality of some different hybrids sunflower 25

Mohamed A. Ahmed, Tamer H.A. Hassan et Hamdy A. Zahran

Publié en ligne : 30 mars 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021010

Sunflower / Tournesol

Open Access

Edaphoclimatic factors determining sunflower yields spatiotemporal dynamics in northern Ukraine 26

Anastasiia Zymaroieva, Oleksandr Zhukov, Tetiana Fedoniuk, Tetyana Pinkina et Volodymyr Vlasiuk

Publié en ligne : 2 avril 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021013

Innovative Cropping Systems / Systèmes innovants de culture

Open Access

Complementing assisted pollination with artificial pollination in oil palm crops planted with interspecific hybrids O × G (Elaeis guineensis × Elaeis oleifera): Is it profitable? 27

Elizabeth Ruiz-Alvarez, Edison Steve Daza, Kennyher Caballero-Blanco et Mauricio Mosquera-Montoya

Publié en ligne : 19 avril 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021014

Innovation

Lipids and Cosmetics / Lipides et cosmétiques

Open Access

Antioxidant in cosmeceutical products containing Calophyllum inophyllum oil 28

Charinrat Saechan, Jasadee Kaewsrichan, Nattawut Leelakanok et Arpa Petchsomrit

Publié en ligne : 28 avril 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021015

Agronomy

Sunflower / Tournesol

Open Access

Review

New challenges for sunflower ideotyping in changing environments and more ecological cropping systems 29

Philippe Debaeke, Pierre Casadebaig et Nicolas B. Langlade

Publié en ligne : 3 mai 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021016

Nutrition − Health

Minor oils from atypical plant sources / Huiles mineures de sources végétales atypiques

Open Access

Characterization of fatty acid, antioxidant, and polyphenol content of grape seed oil from different Vitis vinifera L. varieties 30

Viktória Kapcsándi, Erika Hanczné Lakatos, Beatrix Sik, László Ádám Linka et Rita Székelyhidi

Publié en ligne : 3 mai 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021017

Agronomy

Sunflower / Tournesol

Open Access

Erratum

Erratum to: Heterosis for seed, oil yield and quality of some different hybrids sunflower - OCL 2021, 28, 25 https://doi.org/10.1051/ocl/2021010 31

Mohamed A. Ahmed, Tamer H.A. Hassan et Hamdy A. Zahran

Publié en ligne : 7 mai 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021019

Open Access

Relative toxicity of two natural compounds compared to abamectin against some soybean pests under period rates 32

Hala Hussien Alakhdar et Zeinab Elsayed Ghareeb

Publié en ligne : 18 mai 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021018

Sunflower / Tournesol

Open Access

Assessment of phenotypic variability among EEA INTA Pergamino sunflower lines: Its relationship with the grain yield and oil content 33

Matías Domínguez, Stefanía Herrera et Julio Horacio González

Publié en ligne : 26 mai 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021021

Sunflower / Tournesol

Open Access

Review

Bird damage to sunflower: international situation and prospects 34

Christophe Sausse et Myriam Lévy

Publié en ligne : 4 juin 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021020

Creating new oil & protein crop value chains / Construire de nouvelles filières oléoprotéagineuses

Open Access

Review

High stearic sunflower oil: Latest advances and applications 35

Joaquín J. Salas, Miguel A. Bootello, Enrique Martínez-Force, Mónica Venegas Calerón et Rafael Garcés

Publié en ligne : 17 juin 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021022

Nutrition - Health

Open Access

Bioinformatics exploration of olive oil: molecular targets and properties of major bioactive constituents 36

Toluwase Hezekiah Fatoki, Cecilia O. Akintayo et Omodele Ibraheem

Publié en ligne : 6 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021024

Green and white biotechnologies in the fields of lipids and oil- and proteincrops / Biotechnologies vertes et blanches dans les domaines des lipides et oléoprotéagineux

Open Access

Influence of light intensity and photoperiod on energy efficiency of biomass and pigment production of Spirulina (Arthrospira platensis) 37

N’goran Urbain Florent Niangoran, David Buso, Georges Zissis et Thomas Prudhomme

Publié en ligne : 8 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021025

Quality − Food safety

Open Access

Fortification of chocolate using Moringa oleifera extract encapsulated in microemulsions 38

Olga Kaltsa, Aggeliki Alibade, Georgia Batra, Eleni Bozinou, Dimitris P. Makris et Stavros I. Lalas

Publié en ligne : 20 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021026

Sunflower / Tournesol

Open Access

Productivity of sunflower hybrids with erectoid leaves at various plant densities 39

Aleksandr S. Bushnev, Yakov N. Demurin et Gennady I. Orekhov

Publié en ligne : 26 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021027

Creating new oil & protein crop value chains / Construire de nouvelles filières oléoprotéagineuses

Open Access

Design workshop with farmers as a promising tool to support the introduction of diversifying crops within a territory: the case of camelina in northern France to supply a local biorefinery 40

Margot Leclère, Marie-Hélène Jeuffroy et Chantal Loyce

Publié en ligne : 27 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021023

Nutrition - Health

Open Access

Review

Potential favourable health effects of some dietary uncommon fatty acids 41

Charles Coudray, Erwann Durand, Laurence Balas, Ariane Sultan, François Casas et Christine Feillet-Coudray

Publié en ligne : 30 juillet 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021028

Sunflower / Tournesol

Open Access

Leaf metabolomic data of eight sunflower lines and their sixteen hybrids under water deficit 42

Thierry Berton, Stéphane Bernillon, Olivier Fernandez, Harold Duruflé, Amélie Flandin, Cédric Cassan, Daniel Jacob, Nicolas B. Langlade, Yves Gibon et Annick Moing

Publié en ligne : 16 août 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021029

Nutrition − Health

Open Access

Review

Synthesis of DHA (omega-3 fatty acid): FADS2 gene polymorphisms and regulation by PPARα 43

Didier Majou

Publié en ligne : 17 septembre 2021

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021030