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Projet ValOil : Valorisation d’huiles végétales usagées pour la synthèse de molécules en détergence et désinfection

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Publié le mardi 11 janvier 2022 09:56

Le projet ValOil a débuté en octobre 2021 au sein de ITERG, pour une durée de 4 ans . Objectif : synthétiser des molécules amphiphiles 100 % biosourcées et biodégradables à partir d’huiles alimentaires végétales usagées et de coproduits de raffinage issus de l’huilerie française. Ces molécules tensioactives seront utilisées dans des formulations détergentes et désinfectantes, elles-mêmes 100 % biosourcées et biodégradables.

Afin de s’assurer des performances environnementales des molécules et des formulations produites, chaque étape clé du développement s’accompagne de la réalisation d’une analyse de cycle de vie (ACV) comparative avec les solutions biosourcées (sourcing huile de palme) ou pétrochimiques existantes.

Le projet ValOil est financé par l’Ademe dans le cadre de l’appel à projets Graine.

Renouvellement de l’agrément du COI pour ITERG

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Publié le mardi 11 janvier 2022 09:49

ITERG a obtenu le renouvellement de l'agrément du Conseil Oléicole International pour la période du 1er décembre 2021 au 30 novembre 2022 sur les analyses physico-chimiques (Analyse approfondie et Analyse des résidus et contaminants) et sensorielle des huiles d'olive.
Les listes des laboratoires agréés sont disponibles sur le site du COI.

« Huiles et margarines végétales, bienfaits de l’Europe » en sponsor de petits plats en équilibre

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Publié le mardi 11 janvier 2022 09:47

La campagne « Huiles et margarines végétales, bienfaits de l’Europe » continue de plus belle. Pour sa troisième année, cette campagne, co-financée par l’Union européenne, amorce 2022 en sponsorisant une émission phare de TF1, Petits plats en équilibre, diffusée à 12h50 et regardée chaque jour par plus de 3 millions de téléspectateurs.

Jusqu’au 27 février, Charlie -le personnage du spot TV de la campagne européenne diffusée à plusieurs reprises sur de nombreuses chaînes TV depuis deux ans- revient sur le petit écran. On le retrouve toujours dans sa cuisine, chantonnant et assaisonnant sa salade avec un filet d’huile végétale pendant 8 secondes, avec le slogan « Faites le plein d’omégas en regardant votre programme avec les huiles et les margarines végétales ». La fin de l’émission Petits plats en équilibre fait encore honneur à la campagne européenne, avec l’apparition du slogan officiel de la campagne « Huiles et margarines végétales, les bienfaits de l’Europe ».
Par ailleurs, du 10 au 30 janvier, le spot TV mettant en scène Charlie dansant dans sa cuisine sera également intégralement diffusé sur toutes les chaînes hertziennes et sur la TNT.

Idéathon « Nourrir la créativité » : reporté au 30 mars 2022

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Publié le mardi 11 janvier 2022 09:44

Concours d’intelligence collective ouvert largement aux particuliers ou salariés, étudiants, entrepreneurs ou monde associatif, Idéathon propose de réfléchir et de créer autour d’un défi majeur pour les hommes et le monde de demain : comment accélérer la transition vers la consommation de protéines végétales dans l’alimentation humaine ? Ce concours d’intelligence collective au service de la souveraineté alimentaire se tiendra le 30 mars à Dijon et à Lille au lieu du 2 février initialement prévu.

Terres Inovia, l’institut technique des professionnels de la filière des huiles et protéines végétales et de la filière chanvre, et Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, en collaboration avec le Village By CA, Vitagora, ToasterLAB, IAR invitent toutes les personnes intéressées par la créativité et les protéines végétales à participer à l’idéathon « nourrir la créativité » sur la thématique des protéines végétales, le 30 mars prochain à Dijon et à Lille. Ce concours bénéficie du soutien de la fondation Avril, de Protéines France et du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation dans le cadre de France Relance.

Les solutions des équipes seront évaluées selon leur cohérence avec les 3 piliers de la durabilité, (environnemental, économique et social), leur pertinence par rapport aux problématiques des acteurs sur les différentes étapes de la chaîne de valeur agricole ou agroalimentaire en France et à l’international, leur impact économique et leur pertinence à bénéficier d’un accompagnement. Le jury sera composé de représentants des partenaires et des parties prenantes de l’alimentation durable.

Organisé dans le cadre du projet « Répondre à la transition alimentaire par des produits locaux, durables et diversifiés » du programme Cap Protéines, le concours entend mettre à l’honneur la souveraineté alimentaire, nourrie de la créativité et de l’imagination des participants.

Renseignements pratiques

L’idéathon aura lieu le 30 mars 2022 de 8h30 à 17h. Il se déroulera simultanément sur deux sites du Village by CA, à Dijon et à Lille. 

Inscription : L’alimentation végétale vous passionne ? Inscrivez-vous individuellement et gratuitement à l’idéathon sur https://www.nourrir-la-creativite.fr/ et joignez-vous sur place à un « ice breaker » qui vous permettra de vous mettre en relation avec les autres participants et de monter votre équipe. 

A gagner ? 250 € pour chaque membre de l’équipe gagnante, un diagnostic professionnel et un plan d’action réalisés le Village by CA Nord de France.

Toutes les infos ici sur cet idéathon.

Récolte 2021 de soja : des rendements et des surfaces en hausse

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Publié le jeudi 23 décembre 2021 08:36

Un rendement moyen national à 29 q/ha en 2021, en hausse de 13 % par rapport à la moyenne quinquennale, et des surfaces à 157 000 ha, soit 14 % de plus qu’il y a 5 ans : Terres Inovia, l’institut technique des professionnels de la filière des huiles et protéines végétales et de la filière chanvre, et Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, viennent de dévoiler le bilan positif des récoltes 2021.Dans les bassins historiques, les rendements sont bons en 2021. Dans le Sud-Ouest, ils sont estimés en moyenne à 30 q/ha, dépassant les résultats de 2015 et 2017, et allant de 23 q/ha en conduite pluviale (ou en sec) à 38 q/ha en conduite irriguée. En région Bourgogne Franche-Comté, les rendements se positionnent dans la moyenne nationale à 29 q/ha, avec de meilleurs résultats pour les semis de fin avril début mai (35-40 q/ha). Les récoltes alsaciennes, quant à elles, devraient se situer entre 35 et 40 q/ha tout comme en région Rhône-Alpes, ce qui constitue, pour ce bassin, de très bonnes performances.

Dans les nouveaux bassins de production, les rendements s’avèrent hétérogènes. En Auvergne, la moyenne flirte avec la moyenne nationale, voire la dépasse (30-32 q/ha). Dans le quart nord-ouest de la France, les résultats vont de 10 à 40 q/ha avec une moyenne de 27 q/ha, en raison principalement de pertes à la levée importantes.

Que ce soit en conduite pluviale ou irriguée, les évolutions du contexte économique devraient entraîner une augmentation marquée des marges brutes du soja entre 2020 et 2021, estimée à + 38 % pour une même gamme de rendements. Pour un prix de vente compris entre 400 et 500 €/t, la marge brute du soja se situerait en conduite irriguée autour de 1100 €/ha et de 760 €/ha en conduite pluviale. La maîtrise de la date de semis et le choix variétal constituent deux éléments cruciaux pour sécuriser la récolte et limiter des frais de séchage en augmentation à cause du renchérissement de l’énergie.

Pour la campagne 2022, dans un contexte de forte augmentation du coût des engrais, le soja pourra valoriser son indépendance vis-à-vis des engrais azotés. Les effets économiques positifs du précédent soja sur le maïs seront également renforcés. La culture du soja permet, par exemple, une économie de 30 à 50 unités d’azote dans la fertilisation azotée du maïs suivant par rapport à un précédent maïs (soit 30 à 60 €/ha d’économie de charges). De plus, ses faibles résidus permettent de réduire les coûts d’implantation de la culture suivante.

Enfin, la tension du marché sur le tourteau de soja non OGM d’importation est très forte en Europe. Ainsi, l’écart de prix entre le tourteau de soja 48 % (de protéines) d’import non OGM et standard (c’est-à-dire OGM) dépasse +450 €/t sur la campagne en cours 2021/2022 alors qu’il était compris entre +100 et +150 €/t de tourteau entre 2012 et 2020. Cette tendance renforce l’intérêt de développer et consolider une filière française durable de soja tracé origine France, au bénéfice de la souveraineté alimentaire française.

Le plan d'actions de la filière oléoprotéagineuse française pour la souveraineté alimentaire

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Publié le vendredi 17 décembre 2021 13:15

A la suite du dernier accord interprofessionnel, une stratégie et un plan d’actions ont été définis pour la période 2021-2023. L’objectif ? « Donner à la filière oléo-protéagineuse les moyens de répondre aux défis stratégiques de demain », indique Antoine Henrion, président de Terres Univia. C’est pourquoi ce nouveau plan d’actions « porte la vision de transition, de développement et d’innovation de tous les acteurs de la filière, et dévoile une ambition commune : recouvrir les 2 millions d’hectares cultivés de tournesol et de colza, et augmenter de 40 % les surfaces de légumineuses d’ici 2024 pour être au rendez-vous de la souveraineté alimentaire française. »

Ce plan d’actions est financé par les professionnels de la filière à travers la Cotisation Volontaire Obligatoire (CVO), une cotisation interprofessionnelle prélevée auprès des producteurs de graines, les collecteurs, les transformateurs et incorporateurs d’oléagineux et de protéagineux. La CVO finance ainsi les actions et innovations collectives de la filière.

Il vise à :
- conforter et promouvoir la complémentarité entre légumineuses et oléagineux pour répondre à la demande des marchés ;
- accompagner et promouvoir la transition durable des modèles agricoles vers une multi-performance des productions et des filières ;
- valoriser les chaînes de valeur issues des productions oléo-protéagineuses dans l’économie circulaire biosourcée et décarbonée au service de la transition énergétique ;
- accompagner la transition alimentaire en valorisant les atouts des produits issus de la filière pour répondre aux demandes des consommateurs ;
- mener une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE).

Découvrez les objectifs et les actions phares dans la plaquette de présentation (PDF, 850 ko) du Plan d’actions 2021-2023.

Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique : les réflexions de la filière

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Publié le mercredi 15 décembre 2021 11:16

Lancé en mai 2021 par Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et Bérangère Abba, secrétaire d’État chargée de la Biodiversité, le Varenne agricole de l’eau et de l’adaptation au changement climatique vise à engager une réflexion collective pour la résilience de l’agriculture face aux aléas climatiques.

L’Interprofession des huiles et des protéines végétales a participé au second volet du Varenne agricole de l’eau et de l’adaptation climatique autour du thème « Renforcer la résilience de l'agriculture dans une approche globale en agissant notamment sur les sols, les variétés, les pratiques culturales et d'élevage, les infrastructures agroécologiques et l'efficience de l'eau d'irrigation ». Elle a initié sa réflexion avec ses familles professionnelles dans une première note commune pour contribuer au Conseil spécialisé grandes cultures, coordonné par FranceAgriMer.

Terres Univia s’appuie sur son institut technique Terres Inovia, qui a rédigé la première version de la note à partir de ses travaux de synthèse sur les impacts et premières pistes d’adaptation au changement climatique.

Étant donné le manque de connaissances fréquent sur les espèces oléo-protéagineuses, le travail de l’institut est construit à partir des observations étayées sur les décennies passées et qui peuvent être raisonnablement projetées dans l’avenir.

Consultez la synthèse des réflexions de Terres Inovia, portées par l'Interprofession

Oléoprotéagineux en France, UE et dans le monde : les chiffres clés publiés

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Publié le mardi 14 décembre 2021 06:15

Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, publie son recueil annuel de statistiques consacré aux oléagineux et aux plantes riches en protéines. En France, en Europe et à travers le monde, tous les chiffres clés de l’année 2020 sont présentés et mis en lumière par des cartes, des graphiques et des tableaux afin de décrypter la filière et d’identifier les évolutions du secteur. Ce recueil est gratuit et en accès libre sur le site internet de l’Interprofession.

Au fil d’une soixantaine de pages, ce recueil de statistiques présente de nombreux chiffres, figures et tableaux sur les surfaces, rendements, productions, exports/imports, débouchés ou encore les bilans des matières riches en protéines : un outil de référence, à l’heure où, plus que jamais, la filière oléo-protéagineuse est engagée pour répondre aux grands enjeux de la souveraineté protéique française.

Pour télécharger le recueil de statistiques 2020 (PDF , 1,2 Mo).

6 propositions pour la filière oléoprotéagineuse en Europe

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Publié le mardi 7 décembre 2021 07:52

En matière de protéines végétales, l’Europe couvre à peine un tiers (30 %) de ses besoins et la France seulement la moitié (50-55 %). Afin d’assurer sa souveraineté alimentaire, la filière oléoprotéagineuse française a impulsé une véritable dynamique en lien étroit avec tous ses partenaires. Et listé 6 propositions pour relever ce défi :

• donner aux filières oléoprotéagineuses une place stratégique sur le long terme (clauses miroir aux frontières de l’UE, fin de la surtransposition des normes, traçabilité…);
• reconquérir notre souveraineté protéique (plan Protéines, etc.);
• amplifier les efforts de recherche et le déploiement des innovations dans les exploitations pour mener les transitions (innovation variétale, accompagnement de la recherche pratique, cadre réglementaire UE sur le secteur des semences) ;
• assurer aux agriculteurs un accès aux moyens de production pour qu’ils bénéficient de pratiques alternatives fiables et compétitives à court terme ;
• sécuriser le revenu des producteurs pour mener les efforts de transposition dans un contexte de changement climatique ;
• ouvrir de nouveaux débouchés aux énergies renouvelables issues de la biomasse agricole pour décarboner l’économie européenne.
   
  Pour en savoir plus sur les 6 propositions de la filière, vous pouvez télécharger la plaquette dédiée à ces 6 propositions (PDF, 1,6 Mo).

Congrès Lipids & Cosmetics, 3e édition : 26 et 27 janvier 2022 à Bordeaux

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Publié le vendredi 3 décembre 2021 13:19

La 3ème édition du Congrès Lipids & Cosmetics se tiendra les 26 et 27 janvier 2022 à Bordeaux. Cet événement est organisé par Cosmetic Valley, en partenariat avec ITERG, le Centre de Valorisation des AgroRessources (CVA), l'université de Bordeaux, la Région Nouvelle-Aquitaine.

4 thèmes sont proposés pour cette nouvelle édition :
– L’importance des lipides dans la peau et les cheveux
– Nouveaux sourcing des lipides : valorisation, contraintes et opportunités. Où les trouver et où les obtenir ?
– Transformation des lipides vers des fonctionnalités dédiées à la formulation
– Mieux caractériser pour mieux comprendre les lipides.
Cécile Joseph, ingénieure formulation ITERG, interviendra le 26 janvier sur "New amphiphilic structures from edible vegetable oils and properties evaluation".
Florence Lacoste, experte au Département analyse & expertise ITERG, interviendra quant à elle le 27 janvier sur le sujet "Lipids and undesirable substances: quality control".

Plus d'informations sur le site dédié au Congrès Lipids & Cosmetics.