Actualités
Protéagineux : des rendements moyens de 40 q/ha
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- Publié le jeudi 24 août 2017 15:05
La moisson 2017 de protéagineux va bientôt s'achever et les premiers résultats en pois, notamment d'hiver, sont satisfaisants : des rendements moyens de l’ordre de 40 q/ha sont annoncés, avec des pointes à 60 q/ha. Les résultats attendus en féverole, plus impactée par les fortes chaleurs du début de l’été, semblent en retrait d’au moins 3 à 5 q/ha.
Plus d'informations dans le communiqué de Terres Univia (PDF, 731 ko).
Colza : une grille interprofessionnelle d'indicateurs pour des prix justes et transparents
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- Publié le samedi 8 juillet 2017 12:31
Trois éléments fondamentaux du marché conditionnent l'équilibre économique de la filière colza : prix de la graine, prix de l'huile et prix des tourteaux. Avec des modifications réglementaires et des évolutions de la qualité des graines (teneur en huile, matière protéique, etc.) et d'équilibres offre/demande, le marché s'est peu à peu transformé. Conséquence, le débat au sein de l'interprofession révèle que les conditions de rémunération actuelles du point d'huile fragilisent plus particulièrement la trituration.
C'est dans ce contexte que Terres Univia a mené un travail avec les différentes organisations membres de l'interprofession pour proposer une grille interprofessionnelle d'indicateurs, rassemblant les fondamentaux du marché et pouvant être actualisée annuellement. Des indicateurs de référence qui permettront aux opérateurs d'apprécier la rémunération du point d'huile et d'en fixer le montant chaque année. L'objectif ? Adopter une approche des prix plus juste, transparente sur la valeur et conforme aux réalités du marché. A noter, malgré une augmentation de la teneur en huile ces dernières années (Observatoire qualité des graines collectées, piloté par Terres Univia), le taux de base de 40 % de la teneur en huile reste le pivot des contrats.
« Notre organisation en filière montre que nous devons être unis sur les équilibres économiques et transparents sur le partage de la valeur ajoutée. Les enjeux de la filière colza nous imposent une vision à long terme sur la performance environnementale et sur les équilibres économiques et réglementaires. L'objectif est d'assurer la pérennité de cette production qui génère la première source de protéines et de biodiesel en France et en Europe » expliquait Antoine Henrion, Président de Terres Univia, lors de l'Assemblée générale qui s'est tenue le 27 juin dernier.
Journée d’information ITERG "Encapsulation, Emulsion, Vectorisation des lipides" : 5 Octobre 2017 à Pessac (33)
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- Publié le mercredi 5 juillet 2017 09:47
JFN 2017 : demandez le programme !
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- Publié le mercredi 5 juillet 2017 09:40
Le programme scientifique détaillé de l'édition 2017 des JFN (Journées francophones de nutrition), qui se tiendront du 13 au 15 décembre 2017 à Nantes, est désormais en ligne : via une recherche par mots-clés, retrouvez les sessions qui rejoignent vos points d'intérêt et ajoutez-les à votre agenda.
Etant régulièrement mis à jour, n'hésitez pas à revenir le consulter sur : https://www.lesjfn.fr/print-full
Décès de Jean-Claude Barsacq
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- Publié le lundi 3 juillet 2017 15:02
L’équipe d’OCL a l’immense tristesse de vous faire part du décès de Jean-Claude Barsacq survenu dans sa 70ème année, au terme d’un combat courageux contre la maladie pendant plusieurs semaines. Il avait participé à l'aventure d'OCL depuis son commencement, mettant sa connaissance du secteur des oléagineux et des corps gras au service de la revue jusqu'en 2015.
Jean-Claude Barsacq a débuté sa carrière professionnelle comme Secrétaire Général Adjoint de la FNCG (Fédération Nationale des Industries de Corps Gras) en 1971 pour en devenir Secrétaire Général en 1977, rassemblant ensuite le Syndicat Général des Fabricants de Bougies et Ciriers de France en 1974, Huileries de France en 1984, la Chambre Syndicale de la Margarine en 1990, le SYFAB - Syndicat National des Fabricants de produits intermédiaires pour la Boulangerie-Pâtisserie - en 1995, le SIFCO – Syndicat des industries françaises des Coproduits Animaux -, FEDICO - la Fédération du Commerce et de l’Industrie de l’huile d’olive - en 1997, et le GEPV -Groupe d’Etude et de Promotion des Protéines Végétales - en 1999.
Jean-Claude Barsacq aura été un acteur fidèle de l’interprofession des oléagineux et un promoteur inlassable de la recherche dans le secteur des corps gras, jusqu’à assurer la présidence de l’Institut technique ITERG de 2013 à 2015. Il a consacré toute sa carrière, jusqu’à son départ en retraite fin 2009, à la défense et à la promotion de nos différentes filières avec l’enthousiasme et l’engagement que nous lui connaissions tous.
Nous présentons à Geneviève, son épouse, à ses enfants et à ses proches nos sincères condoléances.
Hubert Bocquelet, Directeur de la publication OCL
Food Antioxidants and Functional Ingredients - Shelf Life Extension, Nutrition and Health: 13-14 November 2017, London
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- Publié le vendredi 30 juin 2017 11:54
The SCI featured event entitled « Food Antioxidants and Functional Ingredients - Shelf Life Extension, Nutrition and Health » is scheduled for 13-14 November 2017, at the Society of Chemical Industry (SCI), 14/15 Belgrave Square, London. The main theme of this international conference is understanding antioxidants in terms of food processing, nutrition and health, NPD and impacts on shelf life including the challenges and strategies for a new generation of antioxidant phytochemicals.
The conference will be of interest to producers and users of food antioxidants, nutritionists, health authorities, food scientists, phytochemicals researchers, supplement manufacturers and retailers.
The full programme will be announced in due course :
- Sources and mechanistic actions of food antioxidants
- Biological and health effects of dietary antioxidants
- Applications of natural antioxidants in food systems and beverages
- Processing techniques for health positive and value-added ingredients
- Challenges in the commercialisation of novel new antioxidants
- Strategies for developing functional ingredients for ‘personalised’ nutrition
More informations : www.soci.org/Events/
Pulses 2017: 10-13 July 2017, Vancouver (Canada)
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- Publié le jeudi 29 juin 2017 08:42
The Global Pulse Confederation holds the Global Pulse Convention each year in a different city around the world. The Canadian Special Crops Association holds the Pulse & Special Crops Convention each year in a different Canadian city.
For the first time, the Global Pulse Confederation and the Canadian Special Crops Association are bringing their conventions together for the biggest event the pulse industry has ever seen – Pulses 2017: The Future of Food.
Pulses 2017 will being delegates two and a half days of convention programming and two networking receptions. Much like both individual events, programming will centre on industry issues and advancements as well as the supply and demand outlook for pulse crops in 2017. All plenary and breakout session programming will take place at the Vancouver Convention Centre.
More informations on http://pulses2017.com/
Adapter les systèmes spécialisés en maïs avec couverts végétaux et cultures de diversification
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- Publié le lundi 26 juin 2017 09:28
Le 20 juin 2017, les trois instituts techniques agricoles Arvalis – Institut du végétal, ITB et Terres Inovia ont inauguré l’une des cinq plateformes prospectives Syppre « Construire ensemble les systèmes de culture de demain » située à Sendets à l’Est de Pau. L’objectif : tester des systèmes de culture innovants, de les comparer aux pratiques actuelles pour aider les agriculteurs à choisir les plus robustes et les moins dépendants des intrants et des aléas. Alliant agronomie et écologie, les expérimentations conduites jusqu’en 2025 sont établies à partir d’une démarche de co-conception impliquant organismes de recherche, agriculteurs et acteurs régionaux.
13e GERLI : Fatty acids and lipopolysaccharides, from health to diseases
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- Publié le lundi 26 juin 2017 09:23
The 13th GERLI lipidomics meeting will be organized in Dijon 23th to 25th October 2017. During 3 days, it will bring together more than 100 participants coming from different countries. 6 sessions will welcome around 20 plenary lectures - international speakers - and oral communications - intended for young scientists - and about 50 selected posters.
The issue of this 13th edition will be addressed both in plant and mammals through joint sessions. During 2 days, this congress will focus on fatty acids - a topic not been discussed at GERLI meeting since 2008 - and will give an update on the latest advances in cellular detection/signaling, transport, storage, metabolism and related pathophysiological risks (obesity, cancer…). A final session will be
interested in fatty acids related mediators involved in inflammation regulation.
The third day will be dedicated - for the first time at GERLI - to lipopolysaccharides (LPS). LPS or endotoxins are also “lipids” which are pro-inflammatory components of the outer membrane of Gram-negative bacteria. LPS are amphipathic molecules composed of a polysaccharide part and lipid A, considered as the active moiety. Thus, LPS exhibit properties similar to lipids, particularly their transport via lipoproteins. In the host, LPS can trigger a systemic inflammatory response. This session should concern both scientists and clinicians.
In addition, an open session entitled " emerging topics/open session " will be devoted (see program) to recent and emerging data related to other domains of lipids and lipidomics.
More informations on http://gerlidijon2017.com/
2e Rencontres Francophones sur les Légumineuses : 17 & 18 octobre 2018 à Toulouse
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- Publié le lundi 26 juin 2017 09:01
La seconde édition des Rencontres Francophones sur les Légumineuses se tiendra dans un peu plus d'un an, les 17 et 18 octobres 2018 (appel à communications dès octobre 2017). L'évènement, coorganisé par l’Inra, le CIRAD, Terres Univia et Terres Inovia, se déroulera à Toulouse en partenariat avec Toulouse Agricampus, Agropolis International, le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation, la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Occitanie, Réseau Entreprise Europe, CISALI, l’INP-Toulouse et la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
Ces rencontres sont ouvertes à l’ensemble des pays de la francophonie et en particulier à l’Afrique francophone. Elles représentent un rendez-vous unique pour renforcer les échanges entre les différents acteurs (recherche-enseignement, entreprises, instituts…) pour un développement durable des légumineuses dans les systèmes agricoles et les filières.
Les regards croisés de ces journées favoriseront la construction de stratégies et de partenariats pour le développement des légumineuses. Ces rencontres s’intéressent à l’ensemble des légumineuses – à graines, fourragères ou ligneuses – et visent à couvrir la diversité des systèmes agricoles dans lesquels elles sont insérées, ainsi que la diversité de leurs usages en alimentation humaine, animale et non-alimentaire.
Site internet : www.rfl-legumineuses.com
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