Open Access
Review
Table 3
Different techniques for the extraction of proteins.
| Techniques | Source | Yeild | References |
|---|---|---|---|
| Pressurized low polarity water | Defatted flaxseed meal | 33.31 g/100 g | Ho et al., 2007 |
| Enzyme assisted solvent extraction | Flaxseed meal | 86.80% | Tirgar et al., 2017 |
| Enzyme assisted extraction | Flaxseed meal | 65.08% | Tirgar et al., 2017 |
| Alkali isoelectric precipitation | Flaxseed meal | 51.5% | Tirgar et al., 2017 |
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.