PROTEINES Les oléagineux dans le contexte de la substitution des protéines animales par les protéines végétales

Proteins The role of oilseeds in substituting vegetable proteins for animal proteins

FOP, 12, avenue Georges V, 75008 Paris

Résumé

La suspension de l’utilisation des farines de viandes en alimentation animale, décidée par l’Union européenne le 4 décembre 2000, se traduit à court terme par une augmentation des importations de tourteaux de soja en provenance du continent américain. Mais à moyen terme, les fabricants d’aliments pour animaux seront sans doute amenés à accroître dans leurs formules - pour des raisons commerciales autant que logistiques - la part des matières premières produites localement. Les tourteaux des graines oléagineuses cultivées en Europe représentent le principal élément de réponse à cette demande potentielle. Il est vrai que la réforme de l’Agenda 2000 n’encourage guère, au moins dans un premier temps, les agriculteurs européens à développer ces productions. C’est pourquoi le réexamen à mi-parcours de cette réforme, prévu pour 2002/2003, constitue un enjeu essentiel.

Abstract

The ban of the use of animal meal decided by the UE on the 4th December 2000 means in the short term a rise in the Soya meal imports from the American continent. But, in the mid term, the feed industry will probably be induced to increase in their formula, for commercial as well as technical reasons, the amount of local raw material. Oil meals from European crops represent the main answer to this potential demand. It is true that the reform of the Agenda 2000 doesn’t help a lot the European farmers to develop these crops, at least at the beginning. That is why the mid-term review of this reform, due by 2002/2003, represents an essential matter.