Numéro |
OCL
Volume 8, Numéro 4, Juillet-Août 2001
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Page(s) | 278 - 286 | |
Section | La filière | |
DOI | https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0278 | |
Publié en ligne | 15 juillet 2001 |
OGM ET DEBAT PUBLIC OGM : avancée ou recul de la sécurité alimentaire ?
GMO GM foods: advance or decline of food safety?
APCA - Etudes économiques, 9, avenue George-V, 75008
Paris, France
Les nouvelles technologies de manipulation génétique ont été présentées par certaines entreprises comme une opportunité pour l’humanité d’en finir avec la malnutrition, grâce au développement de la production agricole que cela pouvait entraîner. Le débat qui s’en est suivi n’est pas le fruit de résistances archaïques de nos sociétés au « progrès » mais offre une nouvelle fois l’occasion de rappeler des réalités incontournables sur la politique agricole. Premièrement, la priorité encore aujourd’hui reste pour chaque pays d’assurer à la population une sécurité alimentaire aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif sans attendre son salut des importations en provenance des pays les plus compétitifs. Deuxièmement, les agriculteurs ne peuvent utiliser les techniques disponibles que dans un contexte économique et politique favorable. Troisièmement, le patrimoine génétique de l’humanité était jusqu’à maintenant un bien collectif. Il serait dangereux qu’il soit désormais privatisé.
Abstract
Some firms have presented the new technologies of genetic manipulation as an occasion fo humanity to put an end to malnutrition. This was to be obtained thanks to the development of agricultural production which they were supposed to lead. The current controversy is not the sign of archaic oppositions to progress; on the contrary, it offers one more occasion to remind one of certain unavoidable realities concerning agricultural policy. First, the priority remains for each country for themselves both on quality and quantity levels without expecting the solution from imported products from more competitive countries. Secondly, the farmers can’t use new techniques except in a favorable context both economic and political. Lastly, humanity’s genetic patrimony has been a collective one up to now; for it to be privatised would be a dangerous move.
Mots clés : politique agricole / OGM / sécurité alimentaire / techniques
Key words: agricultural policy / GMO / food safety / techniques
© John Libbey Eurotext 2001
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