Open Access
Review
| Numéro |
OCL
Volume 27, 2020
Technological challenges in oilseed crushing and refining / Défis technologiques de la trituration et du raffinage des oléagineux
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| Numéro d'article | 60 | |
| Nombre de pages | 11 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2020047 | |
| Publié en ligne | 17 novembre 2020 | |
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