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Accueil Tous les numéros Volume 19 / Numéro 5 (Septembre-Octobre 2012) ocl, 19 5 (2012) 290-299 Références
Open Access
Numéro
ocl
Volume 19, Numéro 5, Septembre-Octobre 2012
Page(s) 290 - 299
Section Dossier : Mondialisation et impact sur les consommations alimentaires
DOI https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0466
Publié en ligne 15 septembre 2012
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