SOJA L’économie du soja en Chine : les défis liés à la libéralisation

Soybeans The soybean economy in China: the challenges arising from liberalisation

Inra-ESR, Unité HEDM, 65, bd de Brandebourg, 94205 Ivry, France

Résumé

Longtemps principal producteur et exportateur de soja, la Chine a perdu sa position de leader mondial au bénéfice des États-Unis dans les années 50. Bien que ce grain n’ait pas été concerné par la Révolution Verte comme le riz, le maïs ou le blé, la production de soja a doublé en Chine au cours du dernier quart de siècle. Pourtant les besoins du pays - notamment pour l’alimentation animale - progressent plus vite que la production de soja : la Chine est devenue importatrice nette de graine, de tourteau et d’huile au milieu des années 90. À l’intérieur de son territoire, les systèmes de production diffèrent selon les régions et la superficie emblavée en soja varie beaucoup en fonction de son prix relatif avec le maïs. Suite à la désétatisation de cette filière dans le pays et à la libéralisation du commerce extérieur, on assiste actuellement à une modernisation de l’industrie de trituration dont les effets en termes de compétitivité pourraient se faire sentir dans les autres pays producteurs.

Abstract

After long being the main soybean producer and exporter, China lost its position as world leader to the benefit of the USA in the 1950s. Although this grain was not concerned by the Green Revolution like rice, maize and wheat, soya production in China has doubled in the past 25 years. Nevertheless, soya requirements in China - especially for animal feed - are increasing faster than production and China became a net importer of grain, cake and oil in the mid-1990s. Farming systems in China differ according to the region and the area under soybean varies considerably accord-ing to soybean versus maize prices. Following the lifting of state control of the subsector and the liberalisation of foreign trade, the crushing industry is now being modernised and the effects in terms of competitiveness may be felt in the other producer countries.