Fig. 1

image

Download original image

European production of vegetable proteins from high protein crops for the year 2018. Proteins amounts were calculated by multiplying the crops production by proteins concentrations: 18.3, 15.3, 35.5, 21.6, 19.9, 24.9, 33.5% for rapeseed, sunflower, soybean, linseed, peas, broad beans and lupine respectively (source: Eurostat, 2020 for the crops production and Feedbase for the proteins concentrations)

Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.

Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.

Le chargement des statistiques peut être long.