Le pôle sojicole sud-américain | OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Tableau 9

Uruguay : superficie semée en soja, blé, maïs et orge (hectares).

Culture	Campagne agricole

	1989–1990^*	1999–2000	2009–2010	2015–2016	2016–2017
Soja	28 500^*	9000	863 000	1 160 000	1 089 000
Blé	225 500^*	197 000	553 000	330 000	215 000
Maïs	60 677^*	42 300	96 000	83 000	66 000
Orge	s/d	55 000	141 000	92 000	190 000
TOTAL Grains	s/d	311 000^**	1 177 000^**	1 418 000^**	1 288 000^**

Source : MGAP-DIEA (Ministère de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche d’Uruguay − Direction des statistiques et des études agricoles) et ^* : FAOSTAT.

Le sorgho se maintient entre 50 et 70 000 hectares et le tournesol a quasiment disparu.

^** : les superficies sont exprimées par produit, en incluant la double culture et pas les totaux pour l’ensemble des grains. La valeur de ces totaux est donc inférieure à la somme des quatre cultures.

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