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Tableau 2

La nature unique des lipides des thylakoides.

Lipides (% en poids) E. coli* Levure1 Cyanobactérie2 Chloroplaste3 Erythocyte4 Mitochondrie5

PtdCho 39 tr. 32 41
PtdEtn 82 30 tr. 15 34
PtdGro 6 1 17 12
PtdSer 5 7 1

Glycosylglycerides

MGDG 54 41
DGDG 17 23
SQDG 11 16
Stérols 3 tr. 25 tr.
Sphingolipides tr. 6 2
*

12 % Diphosphatidylglycérol (cardiolipine).

1

S. cerevisiae

2

Anabaena variabilis

3

thylakoïdes de chloroplaste (valeur moyenne)

4

rat

5

foie de rat

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