| Issue |
OCL
Volume 22, Number 2, March-April 2015
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| Article Number | A202 | |
| Number of page(s) | 10 | |
| Section | Nutrition – Health | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2015002 | |
| Published online | 10 March 2015 | |
Proceedings
Inspiré par les lipides (Médaille Chevreul 2014)⋆
Inspired by lipids (the Chevreul Award Lecture 2014)
School of Biosciences, Cardiff University,
Wales,
UK
** Correspondance :
harwood@cardiff.ac.uk
Reçu :
20
Décembre
2014
Accepté :
12
Janvier
2015
En tant qu’étudiant en biochimie médicale, je n’étais pas certain de ce que je souhaitais faire de ma vie une fois diplômé. Puis, un jour, j’ai assisté à une présentation sur les lipides membranaires. Il s’avérait qu’ils étaient loin d’être les composés structurels inertes que l’on décrivait souvent, mais qu’ils se renouvelaient très rapidement. Une classe de lipides – les inositides (PtdIns4P, PtdIns (4, 5) P2) – possède ainsi une demi-vie de quelques minutes! Une découverte qui me fascina et m’inspira non seulement lors de mon parcours post-doctoral sur les inositides avec J.N. (Tim) Hawthorne mais également pour entamer et poursuivre mes recherches dans le domaine des lipides. Je n’ai aucun regret pour ce qui a été un fascinant voyage. Le grand scientifique français Chevreul a contribué à des avancées dans de nombreux domaines scientifiques; c’est avec humilité que j’aborderai l’un d’entre eux, les lipides, à travers divers points sur lesquels j’ai pu travailler.
Abstract
As an undergraduate student of Medical Biochemistry, I was unsure what I wanted to do with my life after graduating. Then, one day, I had a lecture about membrane lipids. It turned out that not only were they far from the inert structural compounds that they were often portrayed to be but they turned over quite rapidly. But there was one class of lipids – the higher inositides (PtdIns4P, PtdIns (4, 5) P2) – that had a T1/2 of only a few minutes! I found this fascinating and was inspired not only to do my post-graduate work with J. N. (Tim) Hawthorne on inositides but to continue work on lipids ever since. I have no regrets for it has been a fascinating journey. The great French scientist Chevreul made contributions to several different areas of science so, in humble appreciation of his seminal discoveries, I will discuss some diverse lipid topics that I have worked on.
Mots clés : Acideα-linolénique / inositides / tensioactif pulmonaire / AGPI / métabolisme sulpholipidique / stress et adapatation à la température
Key words: α −Linolenic acid / inositides / pulmonary surfactant / PUFA / sulpholipid metabolism / temperature stress and adaptation
Published by EDP Sciences, 2015
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