Numéro |
OCL
Volume 15, Numéro 6, Novembre-Décembre 2008
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Page(s) | 351 - 363 | |
Section | Économie – Développement | |
DOI | https://doi.org/10.1051/ocl.2008.0226 | |
Publié en ligne | 15 novembre 2008 |
Les causes de l’essor et de l’éclatement de la bulle des prix agricoles
14, Cheminement du Professeur Bühl, 31100
Toulouse
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jacques.berthelot4@wanadoo.fr
Abstract
The article analyses the short term and structural causes of the explosion and collapse of agricultural prices. It exempts China and India and underlines the U.S. and EU responsibilities: agrofuels, financial speculation, lower ending stocks of cereals, their food trade deficit and the EU deficit in cereal trade in 2007-08. The article reminds the structural mechanisms having undermined the agricultural economies of developing countries, victims of food riots, following the progressive liberalization of agricultural trade.
Key words: agricultural prices / agricultural policies / biofuels / food trade / stocks
© John Libbey Eurotext 2008
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