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Table 5

Waxes concentration for the 5% EVOO/95% ROO solution.

Waxes (mg/kg)

A B C Mean SD RSD
C40 96.27 97.14 96.46 96.63 0.46 0.47
C42 94.31 94.26 93.97 94.18 0.19 0.20
C44 81.63 80.87 81.99 81.49 0.57 0.71
C46 43.38 43.98 44.14 43.83 0.40 0.91
∑Waxes C40-C46 315.59 316.24 316.55 316.13 0.49 0.16
Recovery %* 99.57 99.78 99.88 99.74 0.16 0.16

*Recovery is related to the theoretical concentration of the solution obtained by the mixture of ROO and EVOO in the ratio 95:5.

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