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Table 3
Données statistiques sur l’acidité des huiles d’olive vierges « fruité noir ».
| Fruité noir | Acidité |
|
|
|
| Moyenne | 0,70 |
| Médiane | 0,64 |
| 1° Quartile | 0,42 |
| 3° Quartile | 0,82 |
| Minimum | 0,14 |
| Maximum | 1,76 |
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