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Tableau 3
Niveaux d’autonomie alimentaire des principaux systèmes bovins laitiers français (source : traitement Idele/Cniel/données de Réseaux d’Élevage Bovins Lait, 2012).
| Systèmes laitiers | Autonomie massique | |||
| spécialisés | ||||
| Ration totale | Fourrages | Concentrés | ||
|
|
||||
| Polyculture – | Plaine, maïs | 53 % | 97 % | 5 % |
| élevage | Plaine, maïs + herbe | 68 % | 99 % | 22 % |
| Plaine, herbe | 55 % | 100 % | 4 % | |
|
|
||||
| Herbager | Plaine, maïs | 58 % | 98 % | 5 % |
| Plaine, maïs + herbe | 76 % | 97 % | 19 % | |
| Plaine, herbe | 83 % | 98 % | 32 % | |
| Montagne, maïs | 61 % | 99 % | 10 % | |
| Montagne, herbe | 74 % | 98 % | 16 % | |
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