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Tableau 1.
Paramètres utilisés pour l’analyse de texture
Paramètres | Valeurs |
---|---|
Vitesse pré-test | 1 mm/s |
Vitesse test | 1 mm/s |
Vitesse post-test | 10 mm/s |
Distance | 6,2 mm (25 % de compression) |
Déclenchement | Auto (0,05 N) |
Temps | 10 s |
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