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Tableau 4.

Écarts de prix d’intérêt et de ratio de prix tourteau de colza/tourteau de soja dans différentes formules pour volailles

CEREOPA, 2010 (entre juillet 2007 et novembre 2009)
Poulet
crois.
Stand.
Poulet
fin.
Stand.
Poulet
certifié
crois.
pondeuse
ÉCART DE PRIX D’INTÉRÊT (€/t)
colza max - tables 39 36 21 29
colza moy - tables 22 20 11 16
soja - colza maximum 142 136 95 111

RATIO DE PRIX D’INTÉRÊT
colza tables/soja 0,44 0,46 0,64 0,57
colza moyen/soja 0,5 0,53 0,68 0,62
colza max/soja 0,56 0,58 0,71 0,66

ÉVOLUTION DU RATIO DE PRIX D’INTÉRÊT
colza moyen/soja par rapport à colza tabes/soja 14 % 15 % 6 % 6 %
colza max/soja par rapport à colza tables/soja 27 % 26 % 11 % 16 %

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