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Table 5.
Composition of fatty acids (% of total fatty acid) in Antarctic Euphausiids (adapted from Ju and Harvey, 2004).
Fatty acids | Euphausia superba | Euphausia tricantha | Euphaudia frigida |
---|---|---|---|
14:0 | 1.2 | 0.6 | 0.9 |
16:0 | 16.2 | 13.4 | 18.0 |
16:1n-7 | 1.3 | 1.5 | 2.2 |
18:0 | 1.2 | 5.6 | 5.9 |
18:1n-9 | 5.9 | 17.7 | 15.3 |
18:1n-7 | 8.0 | 10.5 | 12.9 |
18:2n-6 | 0.6 | 1.8 | 2.2 |
20:1n-9 | 0.3 | 9.5 | 3.1 |
20:5n-3 | 31.6 | 6.7 | 10.9 |
22:6n-3 | 28.3 | 15.8 | 18.1 |
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