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Table 4.

Composition of lipid classes from Southern Ocean zooplankton (adapted from Phleger et al., 1998).

TAG FFA Sterols PL Lipids mg/g
E. superba 37.3 0.0 4.1 58.2 29.5
E. tricantha 54.2 1.0 1.0 36.3 3.2
E. frigida 27.2 0.7 3.1 69.1 15.8

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