Open Access
Review
Numéro
OCL
Volume 30, 2023
Numéro d'article 22
Nombre de pages 18
Section Nutrition - Health
DOI https://doi.org/10.1051/ocl/2023023
Publié en ligne 3 novembre 2023

© D. Majou and A.-L. Dermenghem, Published by EDP Sciences, 2023

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