Review

The argan oil project: going from utopia to reality in 20 years

Le projet arganier : 20 ans pour passer de l’utopie à la réalité.

¹ Laboratoire de Chimie des Plantes et de Synthèse Organique et Bioorganique, Faculté des Sciences, Université Mohammed V, BP 1014, Rabat, Morocco
² CNRS-UMR7312, UFR Med-Pharm., Chimie Thérapeutique, 51 rue Cognacq-Jay, 51100 Reims, France

^* Correspondence: zcharrouf@yahoo.fr

Received: 9 November 2017
Accepted: 22 January 2018

Abstract

The “argan oil project” is nowadays considered as an economic success that harmoniously combined sustainable development, integrated research-action and socio-economic progress. Actually, it was a long battle whose main stages are presented here. The main stages of the argan oil project include a detailed chemical study of argan oil in order to certify argan oil quality and establish an official quality norm and obtain a geographic indication, pharmacological analyses to certify cosmetic argan oil safety, and finally a strong desire to develop Moroccan rural areas by implementing women’s cooperatives and easing the women’s access to education.

Résumé

Le « projet arganier » est considéré comme un succès économique qui a mélangé harmonieusement le développement durable, la recherche-action intégrée et le progrès économique et social. En réalité, ce fut une longue bataille dont les principales étapes sont présentées ci-après. Les étapes principales du projet huile d’argan comprennent une étude chimique détaillée de l’huile d’argan pour certifier sa qualité, établir une norme officielle et obtenir une indication géographique protégée, des analyses pharmacologiques certifiant la sécurité de l’huile d’argan et enfin un fort désir de développer les zones rurales marocaines en mettant en place des coopératives de femmes et en facilitant l’accès des femmes à l’éducation.