NAPUS 2000 Rapeseed (Brassica napus) breeding for improved human nutrition

Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG, Hohenlieth, D-24363 Hohenlieth, Germany

Abstract

Following a competition announcement of the Federal Ministry of Research and Education (BMBF) a project dealing with the improvement of the nutritional value of oilseed rape (Brassica napus) for food applications and human nutrition was worked out and started in autumn 1999. A number of partners (Figure 2) are carrying out a complex project reaching from the discovery, characterisation, isolation and transfer of genes of interest up to breeding of well performing varieties combined with important agronomic traits. Economic studies and processing trials as well as nutritional investigations of the new qualities are undertaken. B. napus seed quality aspects with respect to seed coat colour, oil composition, lecithin and protein fractions and antioxidants like tocopherols and resveratrol will be improved.

Résumé

A la suite d’un appel d’offres du ministère fédéral de la Recherche et de l’Éducation (BMBF), un projet d’amélioration de la valeur nutritionnelle du colza (Brassica napus) pour des débouchés alimentaires ou de nutrition humaine a été initié en automne 1999. Un projet intégré allant de la recherche, la caractérisation, l’isolement et le transfert de gènes d’intérêt en sélection, dans des variétés à haut potentiel et ayant des caractéristiques agronomiques intéressantes, est actuellement conduit par un groupe de partenaires (figure 2). Des études économiques, des essais, ainsi que des analyses nutritionnelles pour des qualités nouvelles sont conduites dans ce programme. Les aspects de qualité des semences en relation avec la couleur des téguments de la graine, la composition en huile, en lécithine ainsi que les fractions protéiques et les antioxydants, tels que les tocophérols et le resveratol, seront améliorés ches Brassica napus.