Fig. 3
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Free fatty acid (A) and acid value (B) of rice bran oil from white, red, and black rice bran from two hours of extraction. (Bars indicate standard deviations (n = 3). Different letters for each measurement are significantly different at p < 0.05. FFA: free fatty acid; AV: acid value; WRB: white rice bran; RRB: red rice bran; BRB: black rice bran).
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