Table 3

Matter balance for the processing of 100 kg of seeds according to solvent extraction and mechanical extraction.

kg for 100 kg of processed seed Solvent extracted meals
Expeller cakes
Oil differential
Mass of oil Mass of meal Oil yield Mass of oil Mass of expeller Oil yield
Rapeseed 43.73 55.84 97.4% 39.30 58.90 87.5% 4.4
Sunflower 44.93 53.68 97.9% 38.83 58.45 84.6% 6.1

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