Table 4
Proximate composition of seed oil cake of Ailanthus excelsa.
| S. No. | Parameters | Quantity | Unit |
|---|---|---|---|
| 1 | Fat | 4.46 | % |
| 2 | Crude fibre | 7.22 | % |
| 3 | Protein | 51.38 | % |
| 4 | Moisture | 3.99 | % |
| 5 | Total ash | 10.87 | % |
| 6 | Phosphorous | 0.22 | % |
| 7 | Potassium | 18.757 | g/kg |
| 8 | Zinc | 0.325 | g/kg |
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