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Table 9

Pesticides concentrations in the kernels ([K]) and in the germs ([G]) and processing factor ([G]/[K]).

Concentrations (μg/kg) Maize kernels (mean ±sd) Germs (mean ±sd) Processing factor
Chlorpyriphos-methyl 1023 ± 88 12 920 ± 1 876 12.7
Fenitrothion 1079 ± 68 8 014 ± 1 896 7.4
Pirimiphos-methyl 1331 ± 67 13 797 ± 945 10.4
Chlorpyriphos 1184 ± 80 12 141 ± 1 120 10.2
Piperonyl butoxide 3270 ±  177 15 801 ± 1 126 4.8
Cypermethrin I 1291 ± 54 2231 ± 427 1.7
Deltamethrin 1518 ±  94 2091 ± 414 1.4

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