Fig. 4
Download original image
Concentration of main phenolic compounds of free and encapsulated red grape pomace extract after 30 days of storage under different temperatures. Different letters for the same property (catechin, caftaric acid, rutin or quercetin content) indicate significant differences among samples (P < 0.01).
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.