Table 8

Fatty acid composition of the main phospholipid classes.

Fatty acids, % Phospholipid classes

Phosphatidylinositol Phosphatidylcholine Phosphatidylethanolamine Phosphatidic acids
Caprylic (C8:0) 0.2 ± 0.01 0.1 ± 0.01
Capric (C10:0) 0.1 ± 0.01 0.1 ± 0.01
Lauric (C12:0) 0.1 ± 0.02 0.1 ± 0.02 0.1 ± 0.02 0.3 ± 0.01
Myristic (C14:0) 1.0 ± 0.01 0.3 ± 0.04 0.4 ± 0.05 0.7 ± 0.02
Myristoleic (C14:1) 0.1 ± 0.01 0.1 ± 0.01
Pentadecanoic (C15:0) 0.1 ± 0.02 0.1 ± 0.02 0.1 ± 0.01 0.1 ± 0.01
Palmitic (C16:0) 20.1 ± 0.3 17.5 ± 0.1 16.4 ± 0.2 13.6 ± 0.2
Palmitoleic (C16:1) 0.1 ± 0.01 0.1 ± 0.02 0.2 ± 0.01 0.3 ± 0.02
Margaric (C17:0) 0.2 ± 0.01 0.1 ± 0.01 0.2 ± 0.01
Heptadecenoic (C17:1) 0.1 ± 0.01 0.1 ± 0.02 0.1 ± 0.01
Stearic (C18:0) 9.1 ± 0.1 7.1 ± 0.2 5.1 ± 0.2 4.3 ± 0.1
Oleic (C18:1) 44.3 ± 0.3 43.1 ± 0.2 44.6 ± 0.3 48.3 ± 0.4
Linoleic (C18:2) 23.8 ± 0.2 28.7 ± 0.1 30.6 ± 0.3 28.1 ± 0.2
Linolenic (C18:3) 1.0 ± 0.1 2.3 ± 0.3 1.7 ± 0.2 3.8 ± 0.3
Arachidic (C20:0) 0.2 ± 0.01
Eicosadienoic (С20:2) 0.3 ± 0.02 0.3 ± 0.01 0.1 ± 0.01

Not detected.

Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.

Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.

Le chargement des statistiques peut être long.