Table 3
Fatty acids profile of cincalok oil.
| Fatty acids | Formula | % fatty acids in the oil |
|---|---|---|
| Dodecanoic acid (lauric acid) | C13H26O2 | 0.55 |
| Tetradecanoic acid (myristic acid) | C15H30O2 | 4.01 |
| Pentadecanoic acid | C16H32O2 | 0.91 |
| 9-hexadecenoic acid (palmitoleic acid) | C17H32O2 | 8.10 |
| Hexadecanoic acid (palmitic acid) | C17H34O2 | 21.70 |
| Heptadecanoic acid (margaric acid) | C18H36O2 | 2.09 |
| Stearidonic acid | C19H30O2 | 0.60 |
| 9,12-octadecadienoic acid (linoleic acid) | C19H34O2 | 1.37 |
| 13-octadekanoic acid | C19H34O2 | 8.28 |
| Octadecanoic acid (stearic acid) | C19H38O2 | 9.93 |
| Nonadecanoic acid | C20H40O2 | 0.67 |
| 5,8,11,14-eicosatetraenoic | C21H34O2 | 3.90 |
| 5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid (EPA) | C21H32O2 | 10.13 |
| Eicosanoic acid | C21H42O2 | 2.00 |
| 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid (DHA) | C23H34O2 | 10.99 |
| Docosanoic acid | C22H32O2 | 1.54 |
| Phthalic acid | C24H38O4 | 9.06 |
| Cholesterol | C27H46O | 3.40 |
| Tetracosanoic acid | C25H50O2 | 0.74 |
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.