Table 1
Physiochemical characteristics Saudi BCSO.
Properties | BCSO |
---|---|
Acid value (mg KOH/g) | 14.3 ± 0.3 |
% FFAs | 7.2 ± 0.5 |
Iodine value (mg/100 g) | 122.7 ± 2.3 |
Saponification value (mg/g) | 188.9 ± 6.8 |
Unsaponifiable matter (%) | 4.8 ± 0.2 |
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