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Table 8
Comparison of yield, protein and fibre content of different fine fractions of sieved sunflower meal.
| Fine fraction (mm) | Yield % | Protein % | Fiber % | Moisture % |
|---|---|---|---|---|
| 0.36–0.6 | 8.7 | 40.3 | 14.3 | 9.4 |
| 0.18–0.36 | 5.4 | 43.1 | 10.6 | 9.4 |
| < 0.18 | 1.2 | 43.6 | 8.3 | 8.4 |
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