Table 2
Fatty acid composition of the different vegetable oils in (%).
| Compounds | Nigella sativa oil | Opuntia ficus indica oil | Pistacia lentiscus oil | Hibiscus sabdariffa oil |
|---|---|---|---|---|
| C14:0 Myristic A | 0.19 | 0.1 | 0.04 | 0.24 |
| C16:0 Palmitic A | 12.91 | 12.05 | 24.12 | 19.12 |
| C16:1ω7 Palmitoleic A | 0.25 | 0.75 | 2.2 | 0.31 |
| C17:0 Heptadecanoic A | 0.06 | 0.04 | 0.06 | 0.12 |
| C17:1 Heptadecanoic A | 0.06 | 0.04 | 0.09 | 0.08 |
| C18:0 Stearic A | 3.03 | 3.8 | 1.19 | 5.07 |
| C18:1ω9 Oleic A | 24.21 | 23.08 | 52.88 | 33.23 |
| C18:2ω6 Linoleic A | 58.6 | 59.33 | 16.76 | 40.79 |
| C18:3 ω3 Linolenic A | 0.19 | 0.23 | 0.39 | 0.19 |
| C20:0 Arachidic A | 0.17 | 0.35 | 0.11 | 0.75 |
| C20:1ω9 Eicosenoic A | 0.29 | 0.2 | 0.13 | 0.07 |
| SFA | 16.36 | 16.43 | 25.52 | 25.3 |
| ∑PUFA | 58.79 | 59.56 | 17.15 | 40.98 |
| ∑MUFA | 24.81 | 24.07 | 55.3 | 33.69 |
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.