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Table 1
Areas and sub-areas of intervention for PNNS charters.
Intervention area | Intervention sub-area |
---|---|
Nutritional composition of existing products | Nutritional characteristics, particularly modifications in the formulation aimed at reducing the content of salt, simple added sugar and total lipids |
Formulations other than those mentioned above | |
Drawing up menus | |
Creating alternative products | Development of alternative products |
Product consumption (frequency, quantity, target population) | Reduction of serving size Increase in the consumption of fruits and vegetables |
Organization of sales outlets | |
Development of communication and information at sales outlets and outside of sales outlets Marketing, advertising and sales promotion |
|
“Complementary” areas | External actions |
Internal actions |
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