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Tableau 2.

Exemple d’allégations de santé génériques figurant dans le projet de règlement de la Commission.

Allégation de santé générique Conditions d’utilisation
L’acide alphalinolénique (ALA) contribue au maintien d’une cholestérolémie normale La denrée alimentaire est au moins une source d’ALA au sens de l’allégation « source d’acide gras oméga-3 » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA.
L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau La denrée alimentaire contient au moins 40 mg d’acide docosahexaénoïque (DHA) pour 100 g et pour 100 kcal. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA.
L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d’une vision normale La denrée alimentaire contient au moins 40 mg de DHA pour 100 g et pour 100 kcal. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA.
L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale La denrée alimentaire est au moins une source d’EPA et de DHA au sens de l’allégation « source d’acide gras oméga-3 » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d’EPA et de DHA.
La réduction de la consommation de graisses saturées contribue au maintien d’une cholestérolémie normale La denrée alimentaire dont la teneur en acides gras saturés est au moins faible au sens de l’allégation « faible teneur en graisses saturées » ou réduite au sens de l’allégation « réduit en [nom du nutriment] » définies dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006.
L’acide linoléique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale La denrée alimentaire fournit au moins 1,5 g d’acide linoléique pour 100 g et 100 kcal. Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 g d’acide linoléique.
Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale [les acides gras mono-insaturés (AGMI) et les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont des graisses insaturées] La denrée alimentaire est riche en acides gras insaturés au sens de l’allégation « riche en graisses insaturées » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006.
Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L’acide oléique est une graisse insaturée. La denrée alimentaire est riche en acides gras insaturés au sens de l’allégation « riche en graisses insaturées » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006.
Les stérols végétaux/stanols végétaux contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière d’au moins 0,8 g de stérols végétaux/stanols végétaux.
Les polyphénols présents dans l’huile d’olive contribuent à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydatif L’huile d’olive contient au moins 5 mg d’hydroxytyrosol et ses dérivés (comme le complexe oleuropéine et le tyrosol) pour 20 g d’huile d’olive. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 20 g d’huile d’olive.

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