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Tableau 1.
Vitamines et minéraux pouvant être ajoutés et/ou et déclarés, et leurs apports journaliers recommandés (AJR) tels que précisés dans la directive 2008/100
| Vitamine A (μg) | 800 | Potassium (mg) | 2 000 |
| Vitamine D (μg) | 5 | Chlorure (mg) | 800 |
| Vitamine E (mg) | 12 | Calcium (mg) | 800 |
| Vitamine K (μg) | 75 | Phosphore (mg) | 700 |
| Vitamine C (mg) | 80 | Magnésium (mg) | 375 |
| Thiamine (mg) | 1,1 | Fer (mg) | 14 |
| Riboflavine (mg) | 1,4 | Zinc (mg) | 10 |
| Niacine (mg) | 16 | Cuivre (mg) | 1 |
| Vitamine B6 (mg) | 1,4 | Manganèse (mg) | 2 |
| Folate (μg) | 200 | Fluor (mg) | 3.5 |
| Vitamine B12 (μg) | 2,5 | Sélénium (μg) | 55 |
| Biotine (mg) | 50 | Chrome (μg) | 40 |
| Acide Pantothenique (mg) | 6 | Molybdène (μg) | 50 |
| Iode (μg) | 150 |
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