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Tableau 3.
Évolution des écarts de marge brute du soja irrigué (débouchés alimentation animale et humaine) par rapport à différentes cultures concurrentes de 1999 à 2006.
| Écart de marge brute (€/ha) du soja irrigué par rapport au1 | Avant 2000 | 2000-2001 | 2002 à 2005 | Pac 2006 (prix 2001-2005) | Pac 2006 (prix 2006) |
|---|---|---|---|---|---|
| Soja alimentation animale | |||||
| Maïs irrigué | 101 | –179 | –149 | –149 | –327 |
| Tournesol en sec | 237 | 162 | 192 | 57 | 67 |
| Blé tendre en sec | 385 | 115 | 145 | 10 | –53 |
| Blé dur en sec | 48 | –153 | –123 | –88 | –195 |
| Soja alimentation humaine | |||||
| Maïs irrigué | 336 | 56 | 86 | 86 | –57 |
| Tournesol en sec | 472 | 397 | 427 | 292 | 337 |
| Blé tendre en sec | 620 | 350 | 380 | 245 | 217 |
| Blé dur en sec | 282 | 82 | 112 | 147 | 73 |
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