Open Access
Table 4.
Fatty acid compositions of oils extracted by different methods (Adapted from Stanisavljević et al. (2009)).
| Extraction technique | Cold pressing | Direct ultrasonic extraction (DUE) | ||
|---|---|---|---|---|
| Power (W) | n.a. | 5 | 10 | 50 |
| C16:0 | 9.10 | 10.71 | 12.23 | 13.99 |
| C18:0 | 3.27 | 3.49 | 4.33 | 4.91 |
| C18:1 | 13.74 | 13.02 | 15.09 | 16.66 |
| C18:2 | 71.01 | 70.19 | 63.95 | 58.03 |
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.