Review

Current status of organic oilseeds worldwide − Statistical update☆

Situation actuelle des oléagineux biologiques dans le monde − Mise à jour statistique

Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Ackerstrasse 113, Postfach 219, 5070 Frick, Switzerland

^* Correspondence: helga.willer@fibl.org

Received: 1 March 2020
Accepted: 9 September 2020

Abstract

Organic oilseeds constitute an important element in organic production. Their products are important feedstuffs (oilcake) and also relevant for human consumption (soya products, oils), and demand for these is continually growing. Almost 1.5 million hectares or 11% of the world’s organic arable land were used for growing organic oilseeds in 2018. This is 0.6% of the world’s total harvested oilseed area. On half of the organic oilseed area soybeans are grown, and about one third of the organic oilseed area is in China, where much of the production is for export. It is expected that with the growing organic market, which reached 97 billion euros in 2018, the organic oilseed area and in particular that of soybeans will continue to grow fast.

Résumé

Les oléagineux « bio » représentent une part importante de la production biologique. Leurs produits sont des aliments importants pour les animaux (tourteaux) et la consommation humaine (produits du soja, huiles), et la demande pour ces produits ne cesse de croître. En 2018, près de 1,5 million d’hectares, soit 11 % des terres arables biologiques du monde, ont été utilisés pour la culture d’oléagineux biologiques. Cela représente 0,6 % de la superficie totale mondiale consacrée à la culture des oléagineux. La moitié de la superficie dédiée aux oléagineux biologiques est consacrée à la culture du soja, et environ un tiers de la superficie d’oléagineux biologiques se trouve en Chine, où une grande part de la production est destinée à l’exportation. Portée par la croissance du marché des produits biologiques qui a atteint 97 milliards d’euros en 2018, la superficie consacrée aux oléagineux biologiques, et en particulier au soja, devrait continuer de croître rapidement selon les prévisions.