Review

Lipopolysaccharides: structure, function and bacterial identifications^☆,☆☆

Lipopolysaccharides : structure, fonction et identification bactérienne

¹ LPS-BioSciences, Paris-Saclay University, 91400 Orsay, France
² Hephaistos-Pharma, Paris-Saclay University, 91400 Orsay, France

^* Corresponding author: martine.caroff@lpsbiosciences.com

Received: 4 March 2020
Accepted: 11 May 2020

Abstract

Lipopolysaccharides (LPS) are the main components of the outer membrane of Gram-negative bacteria. They are glycolipids containing a lipid moiety called lipid A, more often made of a bis-phosphorylated glucosamine disaccharide, carrying fatty acids in ester and amide linkages. Lipid A is linked to a core oligosaccharide of about 10 sugars, substituted in the wild-type strains, by long-chain oligosaccharide repetitive units, extending outside the bacteria and representing their main antigens. In addition to determine the serotype of the bacterium, LPS are highly potent biological molecules, capable of eliciting at the level of minute amounts, beneficial, as well as deleterious activities.

Résumé

Les lipopolysaccharides (LPS) sont les composants majeurs de la membrane externe des bactéries à Gram négatif. Ce sont des glycolipides comprenant une région lipidique appelée lipide A, le plus souvent faite d’un disaccharide de glucosamines phosphorylées et portant des acides gras en liaison ester ou amide. Le lipide A est lié à un core oligo-saccharidique d’à peu près dix sucres, substitué, pour les souches sauvages, par une longue chaîne faite d’unités d’oligosaccharides répétitifs qui s’étendent à l’extérieur de la bactérie et qui représentent leur antigène majeur. En plus de déterminer les sérotypes bactériens, les LPS sont des molécules hautement actives capable de déclencher à très faible dose des activités aussi bien bénéfiques que délétères.