Numéro |
OCL
Volume 20, Numéro 5, September-October 2013
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Numéro d'article | A501 | |
Nombre de pages | 10 | |
Section | Agronomy | |
DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2013001 | |
Publié en ligne | 27 septembre 2013 |
Research Articles
L’IPN : l’indicateur de performance nourricière de l’exploitation agricole
FNPI: The farm nourrishing performance factor
CEREOPA, AgroParisTech, Département SVS,
16 rue Claude Bernard,
E 75231
Paris cedex 05,
France
Reçu : 18 Août 2012
Accepté : 1 Mars 2013
L’indicateur de performance nourricière de l’exploitation agricole (IPN) a été mis au point pour disposer, à l’échelle de l’exploitation, d’une mesure de son potentiel nourricier. Son calcul est basé sur des données reconnues et largement diffusées : celles que la FAO mobilise pour l’établissement de ses bilans alimentaires. Les usages de l’IPN sont multiples. Au niveau de l’exploitation il peut être un indicateur de gestion aussi bien qu’un argument de communication positive. À des échelles plus larges, il permet aussi d’apprécier les conséquences potentielles de la mise en œuvre de politiques de développement sur l’offre nourricière du territoire étudié.
Abstract
The farm nourrishing performance index (FNPI) was developed to measure the food potential of farms. The FNPI calculation relies on widely recognized and available data: the same as those used by FAO to achieve the national Food Balance Sheets. The FNPI has different possible purposes. At the farm level, it can be a decision support tool as well as a positive communication argument. At larger scales, it allows to assess the possible consequences of certain development policies on food performance of territories.
Mots clés : Performance nourricière / exploitation agricole / gestion / communication positive / sécurité alimentaire
Key words: Nourrishing performance / farm / management / positive communication / food insecurity
© A. Lapierre et al., published by EDP Sciences, 2013
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